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ワイン会
(イベント会ご相談にのります！)
先日、常連のお客様の企画で2回目のワイン会を行いました。感染対策中なので4名様の参加です。今回は白ワイン編(初回)それぞれ違う産地、ブドウ品種、4本揃えて頂きました。ワインを勉強された方の説明を聞きながら飲み比べです。真剣に香り味わいを感じ質問も交わされ楽しんで飲まれたようです。
お酒が大好きなお仲間ですので、会話の中でワインに詳しいと女性にモテるかなぁなんて笑いも絶えない会でした。次回3回目の開催が楽しみです。

今回のワインの詳細を紹介いたします。

グレイス芽ヶ岳甲州
産地:日本　山梨県/北西部/ 茅ケ岳　品種:甲州　辛口
日本の固有品種、甲州を世界に知らしめた名門ワイナリー。こちらは、その名の通り茅ヶ岳で作られる甲州を用いた白ワインです。日照量が多く降水量が少ない天候はブドウ栽培意に最適。寒暖差があり冷涼な地域由来の生き生きとした酸味を備えた、繊細ながら緊張感がある味わいが魅力です。和食に合います。

アルザス リースリング
産地:フランス　アルザス地方　品種:リースリング　辛口
公式コンクールで金賞のリースリング! 輝く黄金色をしたリースリング種のワインは、アーモンドのような香りをもった典型的な果実香や豊富なミネラルも感じる香りが引き立ちます。優雅な花の蜜を感じる甘みとフレッシュな酸味とのバランスが絶妙で、清涼感とコクを合わせ持った一品です。白身魚の天ぷら、中華風炒めもの、しゃぶしゃぶ等の料理におすすめです。

ラブブロック
産地:ニュージーランド・マールボロ　品種:ソーヴィニヨンブラン
マールボロ地区アワテレヴァレーでオーガニックにこだわった葡萄を使用。海面150mの高い丘の上のヴィンヤード。強風吹き荒れる嵐の大地とも呼ばれるヴィンヤードから、生命力に溢れる小さいくて強い香りと風味の豊かな葡萄が収穫されます。ほんのりオレンジがかったソーヴィニヨンブランは、アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。ソーヴィニヨンブランらしいハービシャスさも心地よく、りんごのニュアンスも感じます。味わいはふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。ミネラル感も豊富でテクスチャーのしっかりした仕上がりです。全てのプロセスでSO2は無添加です。ムニエルがおすすめです。

カミヤワイン
浅草の神谷バーのブランドです。売店で購入もできます。
軽いワインなので、とても飲みやすいです。是非、お店へ伺ってみて下さい。

以上のワインは、通常ご用意してません。
Cozyでご用意しているワインはメニューをご覧ください。